2021年以来，全国大部分水产养殖品种价格一直保持了强劲的上涨势头。尤其是草鱼和加州鲈，涨幅均打破历史记录。业内预计两者价格高位运行还将持续至今年7-8月份。
商品鱼价格大幅上涨，一方面是因为今年餐饮消费市场强劲复苏，另一方面原因是今年多个水产品种存塘量同比去年大幅下降，供应量不能有效弥补市场缺口。今年多个水产品种出现青黄不接，与当前鱼苗在苗期成活率偏低有关，而这又与当然苗料的形态、营养不能有效促进鱼苗生长等密切相关。鱼苗如何做到赶早上市卖高价，成为了摆在众多企业和养户面前的一道难题。作为以研发技术领先的企业，粤海开始大举向苗料进军，出招制胜。
粤海苗料车间
鱼苗驯食死亡严重
破碎料存在诸多限制
今年的气候、病害导致华南、华东地区加州鲈鱼苗在驯食阶段死亡损耗严重，成活率跌落近年来谷底。小苗驯食作为驯苗过程中最关键的一个环节，由于小苗消化免疫系统尚未发育完善，食性从动物性饵料人为转变为配合饲料，容易引发肠炎、出血等问题。今年华南、华东地区不少养户的加州鲈鱼苗前期成活率较高，但驯料10天左右却出现暴发性死亡，最终只好排塘重新补苗，不少养殖户驯苗失败主要出现在驯食过程中。
目前加州鲈、黄颡鱼、海鲈等品种驯苗大多数用的是破碎料（利用粉碎机将大颗粒料破碎而产生的小颗粒饵料，制粒范围0.2mm-0.8mm）。破碎料存在颗粒稳定性差，营养专业性低等限制。破碎料在水中下沉，幼鱼的摄食量难以确定，同时沉在水底的破碎料还会溶解，既造成了饲料浪费，又影响了水质。同时破碎料缺乏专业性营养设计，仅提高一部分营养指标，容易出现营养不均衡问题。
新产品应运而生
鱼苗成活率提高超10%
为解决近年来鱼苗驯食阶段面临的上述痛点问题，鱼苗宝应运而生。今年4月初，广东粤海饲料集团股份有限公司（下称粤海）举行了鱼苗宝上市仪式。据了解，鱼苗宝是粤海在2020年投入重资建立苗料新车间后，对已开发和推广20多年的鱼苗料产品进行统筹升级，结合养殖试验效果和最新的科研成果，从营养和免疫等方面做了明显提高的新一代膨化鱼苗料产品。
粤海鱼苗宝投产
粤海鱼苗宝亮相第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛
鱼苗宝作为粤海推广20多年鱼苗技术的集大成者，它采购高标准、新鲜的原料，营养更全面，采用超微细粉碎工艺，膨化颗粒均匀更微细，泡水损失少；其富含小肽、益生菌，护理肠道发育，同时抗菌肽、多糖类能增强免疫力，天然藻类、虾青素成分壮肝护肠。据介绍，鱼苗宝具有“促进鱼苗生长、提高育苗成活率以及提高运输成活率”等优点，分黄金版和铂金版两个系列，均分为0.3mm、0.5mm、0.8mm三种粒径,适用于加州鲈、金鲳鱼、生鱼、海鲈、大黄鱼、黄颡鱼和其他经济鱼类在驯食阶段1-6公分的鱼苗。
粤海鱼苗宝粒径
“目前同等养殖条件下，使用粤海鱼苗宝能把鱼苗成活率提高10%以上。”粤海技术副总监马学坤表示，近年来金鲳鱼品种退化问题显现，种苗质量下降较为明显，鱼苗成活率也相对较低。黄金版系列的鱼苗宝富含新鲜鱼粉、磷虾粉，含小肽类、酵母类、益生菌等促消化吸收成分，能有效促进鱼苗的消化吸收和健康发育，可以有效提高育苗的成活率；今年加州鲈从水花培育到8-12朝规格的成活率不足一成，鱼苗驯化过程中肠炎、拖便、熟身、出血等问题频发。铂金版系列的鱼苗宝富含新鲜鱼粉、磷虾粉、藻粉等天然原料，小肽含量高，营养接近天然饵料，强诱食、易开口、易吸收，抗病毒细菌感染，促进肝肠发育，免疫力强，能有效提高鱼苗在不利生长环境中的保苗率。
粤海技术副总监马学坤
0.3mm鱼苗料领先行业
助力赶早上市卖高价
业内一直称粤海技术独步天下。“0.3mm粒径的鱼苗宝采用99.99%过超微细粉碎，目前采用超微细粉碎工艺生产0.3mm的鱼苗料厂家还相对较少，粤海处于行业领先地位。”业内某技术人员表示，粤海的鱼苗宝针对鱼苗驯化期营养需求进行专业性营养设计，营养均衡，其对原料选择和品质控制要求严格，苗料熟化程度高，诱食性好。针对不同的用户还配套相应的技术人员进行产品表达效果跟踪服务，能帮助养户赢在鱼苗驯食的起跑线，有望做到赶早上市卖高价。
据业内粗略估计，当前我国水产苗料市场容量超10万吨，产值超10亿元。虽然鱼苗宝上市时间不久，但是作为以技术战略制胜的企业，粤海十分看好鱼苗宝发展前景。下一步，粤海还将对其营养、功能、外观等方面的设计精益求精，未来将覆盖更多的水产品种。
近年来，越来越多的集团型企业及极具实力的中小企业强势进军市水产苗料市场，产品逐步向高端化方向发展，但行业竞争还不够激烈，整体市场依然是供不应求。虽然粤海大举进军水产苗料市场相对较晚，但其雄厚的技术实力不容小觑。最终谁能捅破水产种苗驯食的天花板，成为中国水产苗料的尖刀品牌，独占鳌头，仍有待观察。
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